乡镇代理点代签是指当快递无法直接送达收货人地址时，会被存放在乡镇的快递站点，也就是乡镇代理点。这种情况下，收货人需要自行前往代理点取件。这通常发生在收货地址较为偏僻，无法直接派送的情况下。

当遇到快递被乡镇代理点代签的情况时，收货人可以采取以下处理方法：

查看代签人信息，如果知道是谁代签了快递，可以直接联系对方取回快递。联系快递员，询问快递被谁签收，以获取更多信息和解决方案。联系卖家，告知情况，让其与快递公司协商解决问题。如果以上方法均无法解决问题，可以直接拨打快递公司的客服电话进行投诉和咨询。根据《中华人民共和国邮政法》第三十二条规定，邮政企业应当采取按址投递、用户领取或者与用户协商的其他方式投递邮件。同时，机关、企业事业单位、住宅小区管理单位等也应当为邮政企业投递邮件提供便利。因此，乡镇代理点代签是符合相关规定的。