核桃作为营养丰富的坚果之一，很受大家的欢迎，尤其像雷雷这种经常丢三落四的人更应该多吃点。

如果想吃到完整的核桃仁，可以先把核桃放进蒸锅里，开火把水煮开后，再蒸5分钟，然后准备一盆凉水，核桃蒸好后就倒进去泡一会儿就ok啦~

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榛子壳

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虽然现在都是开口榛子，但总是有些开口太窄的榛子，没办法用手掰开，用牙咬又有点硬。

这时候可以用饮料上的易拉罐拉环打开，将拉环铁片弯折，去掉之后留下小圆圈部分，把它插到榛子的开口处，然后轻轻一转，榛子壳就裂开了。

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夏威夷果壳

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其实买夏威夷果的时候，商家都会赠送这种类似钥匙形状的工具，但是体积太小，稍微一个不小心弄丢了，那你看到的就不是夏威夷果了，而是绝望。

不过幸好机智的雷雷在弄丢了3个开果器之后，终于找到了能完美代替它的工具，而且就是家里最常见的勺子哦，将勺子尾端插进夏威夷果的开口，用力一转，果壳就能轻松打开了。

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栗子壳

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生的栗子看这里：用刀在栗子上划开一个十字口，然后放进微波炉高温加热20秒钟，栗子皮就会裂开了，外皮剥下来后，趁热再搓一搓，烤酥了的内皮也很容易被搓碎，掉落下来。

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熟的栗子看这里：拿到栗子用手捏一捏，用大拇指尖儿在栗子肚最软的位置按下去，就会裂开一条缝，然后用手捏住栗子的两头轻轻往下一按，这个口就轻松破开了。

轻松去皮术

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桂圆皮

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干桂圆也是年货的选购热门，虽然桂圆皮不是很难剥，但是雷雷最怕的就是碎皮会粘在桂圆肉上，特别不容易拿掉。

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所以在桂圆剥皮前，可以先把它泡进半盆干净温水里约两分钟，等皮变软再剥就不会粘上了，而且也不会影响里面的口感。

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花生皮

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过年的时候除了鸡鸭鱼肉各种大菜，最常见的就是爸爸们都喜欢的经典下酒菜油炸花生米了，经过炸制之后，用手轻轻一搓，花生皮一下子就剥落了。

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莲子皮

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过年总是大鱼大肉的，一不小心就上火，这时候来份能降火的莲子汤再合适不过了。

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剥莲子的时候，先放到热水里加碱煮一会儿，莲子稍微膨胀后倒出来，用力揉搓，莲子皮就能很轻松的脱落了~

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葡萄皮

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没错！不光是坚果，雷雷的妙招秘籍已经涉猎到水果界了，学会这招就再也不用嫌吃葡萄吐皮太麻烦了。

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把葡萄洗干净，放入冷冻室15分钟，拿出后将冻过的葡萄放在温水下冲洗，然后将葡萄轻轻一挤，果肉就出来了。

好啦~

雷雷已经倾囊相授了

剩下的就是吃吃吃

如果你有更好的妙招

也可以拿出来一起切磋！

▍内容来源：文章由石家庄吃货王整理，图片部分来自网络，如侵权请联系。返回搜狐，查看更多