茯茶的功效与作用、禁忌和食用方法
适宜和禁忌
适宜:高血脂、肥胖、高血糖者
茯茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶红素等活性功能成分,可改善高脂血症,降血脂作用较强,适宜高血脂的人群饮用。
茯茶中的某种成分可以阻碍脂肪堆积,有效调节体内脂肪代谢、控制体重、美体塑形,因此适合有减肥诉求的人饮用。
血糖高者适合饮用,因为茯茶能够有效调节血液中胰岛素的浓度水平,从而调节血糖。
禁忌:消瘦、营养不良、贫血患者
茯茶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,消瘦、营养不良及蛋白质缺乏的人不建议饮用茯茶。
因为茯茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的物质,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜饮用茯茶。
母婴宜忌
孕妇应少喝。
茯茶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应不饮或少量饮用茯茶。
婴幼儿应少喝。
茯茶中含有茶多酚,婴幼儿如果大量饮用,茶多酚易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起婴幼儿缺铁性贫血,因此应少量饮用。
温馨提示
茯茶饮用时,注意不要饮用新茶,因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新的茯茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。此外,不宜空腹喝茯茶,因为空腹喝茯茶可稀释胃液,降低消化功能。同时水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
據(据)
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